Nous sommes ravis d'annoncer le premier stand de concession Wicked Kitchen ! Nous nous sommes associés à l'équipe de basket-ball Minnesota Timberwolves de la NBA, et notre concession basée sur les plantes a fait ses débuts cette saison au stade Target Center de Minneapolis. Arrêtez-vous si vous êtes dans le coin! Le siège social américain de Wicked Kitchen est également situé à Minneapolis, nous sommes donc fiers de lancer le service alimentaire Wicked Kitchen sur notre terrain.
UN GAGNANT-GAGNANT
Nous cherchions des moyens de servir les équipes sportives américaines, et les Timberwolves étaient impatients de proposer des options à base de plantes aux fans : un gagnant-gagnant pour tout le monde. "C'est un honneur d'offrir à notre équipe locale une expérience Wicked que les fans vont adorer et dont ils rêveront", a déclaré Pete Speranza, PDG de Wicked Kitchen. «Nous savons que nos aliments seront rapidement les favoris des fans et à égalité avec l'incroyable équipe cette année. De plus en plus de joueurs se tournent vers l'alimentation à base de plantes, et nous voulons donner aux fans la même opportunité.
La concession Wicked Kitchen propose des plats favoris comme des sous-marins à base de plantes, des hamburgers et des glaces, tous créés par nos talentueux chefs végétaliens, Chad et Derek Sarno. Chad, directeur culinaire et co-fondateur de Wicked Kitchen, supervise les menus. Les éléments du menu Wicked Kitchen seront également servis au niveau Club et au salon VIP du stade.
Voici le menu du centre cible de Wicked Kitchen
Brat au chorizo grillé - bratwurst à base de plantes avec mayonnaise épicée à la harissa, poivrons et oignons sautés, garni de laitue rasée croustillante sur un sous-rouleau
Jalapeño Gouda Burger - galette de jalapeño juteuse à base de plantes, fromage gouda végétalien fondu, laitue croquante, tomate mûrie sur vigne, oignon tranché, garni de sauce crémeuse et piquante Wicked burger
Meatball Sub - boulettes de viande italiennes assaisonnées à base de plantes trempées dans la célèbre sauce rouge Nana de Wicked et garnies de parmesan sur un sous-rouleau de beurre à l'ail
Nouveautés Glaces 100% Végétales :
- Berry White Stick - glace à la vanille avec tourbillon de framboises trempé dans du chocolat végétalien blanc
- Bâton Chocolat & Amande – glace à la vanille avec amandes grillées trempées dans du chocolat au lait
- Chocolate & Red Berry Cone – glace au chocolat, sauce aux fruits rouges et pépites de chocolat dans un cornet sans gluten
LA MEILLEURE NOURRITURE VÉGÉTALE DE STADE JAMAIS
"Avec ce menu, nous avons repoussé les limites des favoris traditionnels des jours de match pour des offres aux saveurs audacieuses, bonnes pour la planète et sans animaux", a déclaré Sarno. “Nous offrons les meilleurs articles de concession d'arène sportive du pays et améliorons le jeu avec des ajouts tels que notre mayonnaise harissa sur bratwurst, notre sauce secrète et notre gouda sur le hamburger, et notre sauce rouge Nana à notre sous-marin aux boulettes de viande, tous végétaliens.”
De plus, Wicked Kitchen aura un chariot de crème glacée au Target Center, mettant en vedette nos premières nouveautés de crème glacée à base de plantes sur le marché, fabriquées avec un mélange exclusif d'ingrédients de première qualité, y compris une base de haricots lupini qui offre une onctuosité et une sensation en bouche extraordinaires, sans le arrière-goût habituel de soja ou de noix de coco qui accompagne de nombreuses glaces non laitières. Les glaces sont également disponibles à trois autres endroits dans l'arène.
Nous sommes tellement ravis d'inspirer les gens à manger plus de plantes en apportant de la nourriture végétalienne savoureuse dans les stades sportifs. Recherchez les options de restauration Wicked Kitchen bientôt disponibles dans d'autres établissements !
