Recette de purée de pommes de terre Wicked Easy

Partagez :
recette de purée de pommes de terre

Complétez avec une montagne de purée moelleuse, crémeuse et riche - votre famille ne saura jamais qu'il n'y a pas de produits laitiers dedans! Pas d'excuses ici - c'est super simple à faire en seulement 4 étapes faciles.

Ingrédients

  • 10 - 12 grosses pommes de terre, lavées, peau sur purée de pommes de terre, coupées en 1/6
  • 1/3 tasse de lait de soja non sucré (avoine ou amande)
  • 2 - 3 T de beurre végétal
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût
  • Gros sel, au goût

Instructions

  1. Dans une grande casserole, ajouter les pommes de terre en morceaux, couvrir d'eau et porter à ébullition à feu moyen-vif.
  2. Vérifiez les pommes de terre au bout de 5 minutes, elles sont cuites lorsqu'elles se défont facilement à la fourchette.
  3. Retirer du feu et filtrer l'eau des pommes de terre.
  4. Dans la casserole d'origine avec des pommes de terre cuites, ajoutez du beurre végétal et du poivre noir et une pincée de sel (facultatif) et fouettez/écrasez avec un pilon à pommes de terre jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux.
  5. Mettre de côté.
  6. Ajouter King Oyster sauce végétalienne et servez!
Commercial

Notes

- Pour PLUS SAIN version sous le beurre et le soja pour cet incroyable Crème sure aux noix de cajou que nous avons faite pour Game Changers
– Remplacez quelques pommes de terre blanches par des patates douces ou un peu de courge musquée
- Utilisez la patate douce au lieu de la pomme de terre blanche, sachez simplement que le sucré est un peu moins féculent et plus aqueux

 

 

N'oubliez pas le King Pleurotes Sauce Végétalienne pour vraiment ramener ce côté à la maison !

 

Avez-vous fait cette recette?

Taguez @wickedkitchenfood sur Instagram et hashtag #wickedkitchen.

Vous voulez plus d'inspiration ? Abonné à La chaîne YouTube de Wicked Kitchen!

D'autres délicieuses recettes :

Rechercher nos recettes