Wicked Easy Poivre Noir + Tofu Sriracha

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Parfois, la meilleure nourriture est celle qui est la plus facile à préparer. Lorsque vous avez eu une longue journée ou que vous n'avez tout simplement pas envie de suivre un tas d'étapes, celle-ci est pour vous. Vous devez être épicé pour ce tofu chaud!

Cubez votre tofu, saupoudrez et badigeonnez de poivre grossier et fin, puis assaisonnez d'un petit coup. Le placer dans la poêle chaude créera une saisie et l'étape supplémentaire de cuisson rendra l'intérieur tout moelleux. Garnir d'une giclée ou de dix de sriracha et étouffer d'herbes pour faire entrer vos légumes!

Ingrédients

  • huile pour la poêle
  • 1 bloc de tofu ferme coupé en cubes
  • 1 cc de poivre noir concassé
  • 1/2 t de poivre noir, finement moulu
  • bon sel, au goût
  • sriracha, autant que vous pouvez gérer
  • herbes vertes comme la coriandre ou le basilic

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400.
  2. Obtenez votre poêle bien chaude, ajoutez un peu d'huile pour enrober le fond de la poêle.
  3. Saupoudrer les deux côtés du tofu avec des quantités généreuses de poivre, une pincée de sel et saisir de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
  4. Mettez le tout au four et faites cuire pendant cinq minutes.
  5. Servir avec autant de sriracha que possible et garnir d'herbes fraîches.
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