Commercial

estimation

© 2024 Wicked Foods Inc. Tous droits réservés.

Existe-t-il un aliment plus parfait que les ramen ? Nous pensons que non. Nous rehaussons la saveur avec cette soupe à la bombe qui est bien plus que des nouilles frisées et du bouillon.

  • Auteur : Wicked
  • Portion: 2 1x

Ingrédients

Unités
Escaliers intérieurs

pour le tofu et le brocoli

  • éclaboussure d'huile + huile de pulvérisation
  • 1 bloc de tofu extra-ferme, coupé en tranches
  • 1 bouquet de mini-brocolis, hachés
  • 2 gousses d'ail, tranchées finement

pour le chou

  • 1/4 d'un chou rouge tranché
  • filet d'huile de sésame grillé
  • pincée de sel et de poivre
  • 2 paquets de vos ramen végétaliens préférés

servir

  • 1 boîte de mini maïs, égoutté et rincé
  • 1 lb or 300 grammes de bébés épinards, cuits à la vapeur et égouttés

pour garnir

  • jalapeno rouge, tranché
  • feuille de nori, coupée en quartiers
  • graines de sésame noires et blanches
  • coriandre fraîche

Instructions

pour le tofu et le brocoli

  1. Chauffer la poêle à feu moyen-vif. Lorsque la poêle est chaude, ajouter l'huile.
  2. Ajouter les tranches de tofu et vaporiser d'huile. Lorsque le tofu brunit, retournez-le pour faire dorer l'autre côté.
  3. Déplacez le tofu d'un côté de la poêle, dans l'espace libre ajoutez le brocoli et l'ail. Ajouter de l'eau du côté du brocoli pour cuire à la vapeur. Continuez à remuer et à déplacer le brocoli pendant les deux prochaines minutes.
  4. Lorsque le tofu est doré et cuit, retirez-le de la poêle.
  5. Remuez le brocoli et ajoutez un peu d'eau pour déglacer la poêle.
  6. Après une autre minute d'agitation du brocoli, retirer de la casserole.

pour le chou

  1. Nettoyez les morceaux restants de la poêle et faites chauffer à nouveau. Ajouter le chou dans la poêle et un filet d'huile de sésame grillé. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et remuer.
  2. Gardez le chou en mouvement, en remuant toutes les minutes environ pendant 8 minutes au total.
  3. Retirer du feu et déposer le chou dans une assiette séparée avec le brocoli et le tofu.

Faites cuire les ramen selon les instructions sur l'emballage, en faisant bouillir les nouilles et en ajoutant des sachets d'épices pour faire du bouillon.

to servir et garnir

  1. Ajouter le bouillon au bol et la quantité désirée de nouilles. Garnir de chou, de brocoli, de maïs miniature, de tofu et d'épinards.
  2. Garnir de jalapeno, de nori, de graines de sésame et de coriandre.

Rechercher nos recettes