Chao Cheeze-Its

  • Mise à jour: Février 21, 2022
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Les craquelins les plus délicieux faits avec Field Roast's Tranches de tomate cayenne chao. Sautez la boîte et créez le vôtre à partir de zéro. Wicked facile … jetez un oeil!

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375 F.
  2. À l'aide d'une râpe, râpez finement le bloc de Tranches de Tomates Cayenne Chao des Champs Rôties. Dans un robot culinaire, ajouter le fromage râpé, le beurre végétal, la levure nutritionnelle et la farine. Pulser jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné, un repas raffiné. Ajouter quelques cuillères à café d'eau et battre à nouveau jusqu'à ce que le mélange commence à peine à se rassembler pour former une pâte. Arrêtez de mélanger à ce stade.
  3. Former une boule avec la pâte, l'emballer dans un film plastique et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Travailler cette pâte à froid est indispensable pour qu'elle ne soit pas trop molle lors de l'étalement.
  4. Une fois refroidi, retirer du plastique et presser la pâte à plat avec les paumes de vos mains. Placer sur du papier sulfurisé et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie fariné, aplatir la pâte uniformément à environ ⅛-1/4 de pouce d'épaisseur.
  5. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper la pâte verticalement à 1 pouce d'intervalle. En gardant intact, tournez le papier parchemin et coupez la pâte horizontalement pour créer des carrés de 1 X 1 pouce. À l'aide d'un cure-dent, pressez un trou au centre de chaque carré pour lui donner un aspect Cheeze-it.
  6. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four pendant 12 à 15 minutes. À mi-chemin du processus de cuisson, faites pivoter le moule pour assurer une coloration uniforme de tous les côtés. Retirer du four avec les craquelins légèrement assombris sur les bords et croustillants.
  7. Retirer du four et laisser refroidir. Conserver dans un bocal en verre scellé pour une fraîcheur optimale.
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