Salade de laitue au beurre avec vinaigrette aux noix de cajou

  • Mise à jour: avril 12, 2024
  • 10 minutes
  • 3 à 4 portions
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Les laitues beurre sont délicates, sexy et parfaites avec une vinaigrette légère à la crème sure aux noix de cajou. Mélangez des légumes verts délicats avec des câpres, des poivrons rouges rôtis et des radis tranchés fins.

Ingrédients

Vinaigrette à la crème sure de noix de cajou : 
  • 1/2 tasse de noix de cajou trempées
  • 1 jus de citron
  • 1/4 tasse de vinaigre de vin blanc
  • 2 T d'édulcorant au choix
  • 2 gousses d'ail, 1/2 t de sel de mer
  • 1 cc de raifort frais
  • poivre noir

Instructions

  1. Mélangeurs Spéciaux
  2. Ajoutez un peu d'eau à la vinaigrette, ou le jus d'orange est également agréable à la consistance de la vinaigrette souhaitée. trancher le cuke avec du papier de mandoline fin, l'humidité le fait coller et tiendra bien comme un élégant saladier.
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