Notes
Si vous manquez de temps, mais que vous souhaitez tout de même épater vos invités avec une excellente option d'apéritif, les crostini sont la solution. Pour ce faire, nous ninja avons haché une baguette fraîche, l'avons glissée avec un peu d'huile d'olive, puis l'avons cuite jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée mais toujours molle. Le crostini continuera à cuire une fois sorti du four, donc à moins que vous ne vouliez une consistance semblable à celle d'un craquelin, gardez un œil dessus pendant la cuisson !
Nous l'avons ensuite arrosé de notre fromage à la crème végétal préféré, Colline de cerf-volant, des épinards fanés et du basilic frais haché pour une touche de vert, et utilisé Monterey Farms Coeurs d'artichauts frais pour une finale riche et légèrement sucrée. Une astuce saine : assurez-vous d'en garder au moins un pour vous avant de servir… ils partent vite !
