Farine d'avoine à la tarte aux pommes

Partagez :
flocons d'avoine tarte aux pommes

Cette recette de porridge simple et décadente est idéale pour le partage en famille, les brunchs ou un petit déjeuner solo relevé ! C'est une option de dessert plus saine lorsqu'il est garni d'une boule de crème glacée sans produits laitiers. Oui, il n'y a pas de règles selon lesquelles la farine d'avoine ne peut pas être pour le désert.

La technique de la pomme caramélisée à feu rapide est une technique à conserver dans votre esprit. Idéal pour les tartes rapides, les garnitures de crème glacée, les collations pour enfants, etc. N'oubliez pas d'essayer également avec des poires ou des pêches plus fermes.

Ingrédients

  • ½ pinte/tasse d'avoine
  • 2 pommes coupées en dés (garder quelques tranches pour la garniture)
  • 6 dattes, tranchées
  • 1 c. À thé de cassonade
  • 1/2 t de cannelle en poudre
  • banane 1, en tranches
  • 2-3 cc de raisins secs
  • 2 cc de graines de courge
  • ½ t d'extrait de vanille
  • Un peu moins de beurre végétalien
  • Menthe fraîche

Instructions

  1. Faire tremper l'avoine dans 1 pinte / 2 tasses d'eau bouillante et ajouter les dattes, remuer.
  2. Faites chauffer une poêle en fonte (ou n'importe quelle poêle à fond épais) et faites fondre le beurre en remuant pour bien l'enrober, puis ajoutez la pomme coupée en dés. Faire sauter avec un saupoudrage de cannelle et de cassonade pour caraméliser. C'est rapide.
  3. Une fois dorés, ajouter les raisins secs, les graines de citrouille et la vanille. Remuer pour enrober. Faites-en votre propre!
  4. Réserver 4 cuillères à soupe du mélange de pommes dans un bol.
  5. Ajouter les flocons d'avoine dans la poêle en fonte et remuer pour combiner. Garnir de tranches de banane et de pomme, de quelques cuillères du mélange de pommes chaud conservé et d'un brin de menthe fraîche.
  6. Servir et apprécier!
Commercial

Notes

Envie de plus ? Découvrez notre Chaîne YouTube Wicked Healthy pour des tonnes d'autres vidéos de recettes avec Derek et Chad.

 

Avez-vous fait cette recette?

Taguez @wickedkitchenfood sur Instagram et hashtag #wickedkitchen.

Vous voulez plus d'inspiration ? Abonné à La chaîne YouTube de Wicked Kitchen!

D'autres délicieuses recettes :

Rechercher nos recettes