Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment mettre en place une station de service de pommes de terre pour votre prochaine réunion en famille ou entre amis. Tout d'abord, nous allons créer une pomme de terre au four parfaite qui est une toile vierge à garnir d'une protéine végétale et d'une variété de légumes parmi lesquels vos invités pourront choisir. Pensez à un bar à tacos, à salade ou à nouilles qui se déchaîne avec un style chili et pomme de terre !
Plus les garnitures proposées sont variées, mieux c'est, si vous nous le demandez. Cependant, nous pensons que la gamme de garnitures répertoriées dans la recette ci-dessous ajoute juste la bonne quantité de chaleur, de couleur, de texture et de richesse à la pomme de terre. Nous aimons utiliser Yaourt non sucré à base d'amandes de la marque Kite Hill ici. Nous aimons la simplicité des ingrédients du yogourt par rapport à la crème sure à base de plantes, qui peut être chargée d'huiles hydrogénées.
Saviez-vous que les pommes de terre sont une bonne source de Vitamine C, B6 et Potassium? chou rouge et chou frisé sont également de bonnes sources de vitamine A, C, de calcium et de fer. Ceci, avec tous les autres composants à base de plantes, en fait un repas diététiquement sain !
Pendant que vos pommes de terre cuisent, installez votre station de service. Pour cuire à la vapeur le chou frisé et le chou, utilisez un panier vapeur or Vaporisateur à bambou. Si vous préférez utiliser une poêle pour préparer le chou à la place, préchauffez-le à feu vif et laissez-le saisir pendant environ 15 secondes. Servez tous les articles suggérés dans des bols de service séparés en ligne.
Servez chaud et prévoyez que vos invités ou votre famille en redemandent !
