Tiesitkö, että kasviperäisten Halloween-ruokien, kuten karkkiomenoiden, juuret ovat lihan pidättäytymisen uskonnollisissa perinteissä? Tositarina.

Nykyään Halloween on lähinnä karkkia. Koska lomalla on historiaa sekä makeisten että kasviperäisten ruokien suhteen, tässä on joitain suosikki kasvipohjaisista makeisistamme, joissa on vuodenajan värejä, kuten oranssi, musta ja punainen. Lisäsimme myös juurikkaanveren reseptimme (kuvassa yllä). Kyllä – kasviperäistä verta! Se on pohjimmiltaan keitettyä juurikasmehua, mutta se näyttää syvältä, tummanpunaiselta vereltä. Roiske se kamalimman Halloween-asusi päälle. Muhahahaha! Tai valuta sitä suosikki grillattujen ja paahdettujen vihannesten päälle. Se on herkullista! Tämä sattuu olemaan myös meidän kannessa näkyvä resepti Paha terveellinen keittokirja.

Riippumatta siitä, kuinka juhlit pelottavien pukujen, kummitustalojen ja kauhuelokuvien sesonkia, alla olevat reseptit auttavat tekemään Halloweenista hauskempaa. Täällä olevat vegaaniset herkut sopivat täydellisesti Halloween-juhliin. Tarvitsetko kotitekoista karkkia lapsille? Kokeile oranssia ja mustaa hunajakennokaramellia. On aika saada Wicked Halloweeniin!