Painaa

Vegaaninen paahdettua sipulia dippiä

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.
vegaaninen ranskalainen sipulidippi
Tässä on klassinen dippi, joka ansaitsee paluun. Ranskalaisen sipulidipin kaupalliset versiot ovat täynnä säilöntäaineita, ja kotitekoiset versiot vaativat usein kuivaa sipulikeittosekoitusta. Hölynpöly! Tässä on luonnollinen versio sipulidipistä, eli Kalifornian dipistä, jonka pääainesosa on sellaisena kuin sen kuuluu olla: sipulit! Vegaaninen tuorejuusto, jogurtti ja muutama mausteet lisäävät kaiken muun mitä tarvitset tähän klassiseen dippiin. Tarjoa se perunalastujen, pitalastujen, leikattujen kasvisten tai minkä tahansa muun, joka tarvitsee hieman sumpin-sumppua. Tai kokeile levittää voileipille!

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

ei arvostelua
  • Kirjoittaja: Richard Makin
  • Prep: 5 min
  • Cook Aika: 40 min
  • Kokonaisaika: 45 min
  • tuotto: Palvelee 4

Ainekset

Yksiköt
Asteikko
  • 4 sipulit
  • 3 rkl oliiviöljy
  • 1/4 kuppi (60 ml) kuivaa valkoviiniä
  • 2 rkl valkoinen misopasta
  • 1 / tl 2 hieno merisuola
  • 1 / tl 2 Kidesokeri
  • 1 tl maapähkinäpippuria
  • 3 valkosipulinkynsiä, kuorimattomia
  • Pieni nippu persiljaa
  • Pieni nippu ruohosipulia
  • 1 1 / 4 kupit (300 g) tavallista maustamatonta vegaanijogurttia, huoneenlämpöistä
  • 8 3 / 4 unssia (250 g) vegaanista tuorejuustoa, huoneenlämmössä
  • 1 / tl 2 vegaaninen Worcestershire-kastike, kuten Henderson's

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen (tuuletin).
  2. Kuori sipulit ja leikkaa sitten puoliksi. Leikkaa kumpikin puolisko noin 1/4 tuuman (1/2 cm) puolikuuiksi ja siirrä keskikokoiseen kulhoon. Lisää öljy, viini, miso, suola, sokeri ja mustapippuri ja hiero sitten kaikki käsilläsi yhteen. Ota ne sipulit hyvin ja päällystettyinä.
  3. Siirrä sipulit ja jäljelle jäänyt tahna keskikokoiselle paistopellille. Murskaa kuorimaton valkosipuli veitsen kyljellä ja lisää se tarjottimelle vielä kuorissa. Peitä vuoka foliolla ja paista 20 minuuttia.
  4. Ota pois uunista, poista folio, sekoita kaikki, palaa sitten uuniin ja paista ilman kantta vielä 20 minuuttia. Ota pois uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
  5. Kun sipulit jäähtyvät, hienonna persilja ja ruohosipuli hienoksi ja lisää ne monitoimikoneeseen. Lisää jogurtti, tuorejuusto ja Worcestershire ja käsittele sitten tasaiseksi.
  6. Laita sivuun noin 3 rkl jäähtynyttä sipulia ja lisää loput sipulit monitoimikoneen seokseen. Purista myös pehmeät, paahdetut valkosipulinkynnet kuoristaan ​​monitoimikoneeseen. Pullota muutaman kerran, kunnes se on sekoittunut, mutta ei täysin tasaista. Siirrä kulhoon tai astiaan, peitä ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunti.
  7. Tarjoile viileässä tai huoneenlämpöisessä leveässä kulhossa, jonka päällä on jäljellä paahdettua sipulia (ja hienonnettua ruohosipulia, jos sinulla on jäljellä). Uppoudu suosikkidipperisi kanssa!

Löydä se verkosta: https://wickedkitchen.com/vegan-roasted-onion-dip/

Etsi resepteistämme