Vegaaninen marjatorttu

Jaa:
vegaaninen marjatorttu

Kesä tulee ja tämä torttu maistuu kaikille pöydän ympärillä! Tulemme tasolle kanssasi, teimme sen äidillemme äitienpäiväksi, mutta se on todella hyvää ympäri vuoden. Näyttää vaikuttavalta ja on petollisen helppo ja nopea tehdä. Käytämme nöyrää cashewpähkinää vaahdottaaksemme kevyen ja dekadenttisen vaniljakerman, joka löytää herkullisen tasapainon hapokkaiden tuoreiden marjojen ja hiutalemaisten leivonnaisten kanssa. Tämä on melko idioottivarma tehdä, joten kokeile sitä!

Ainekset

  • 1 tai 2 arkkia pakastettua lehtitaikinaa, sulatettu
  • 1 tl vegaanista voita
  • 4 t luomu ruokosokeria
  • 1 C cashewpähkinöitä
  • 2 pinttiä tuoreita vadelmia, mustikoita, mansikoita
  • 1 laukaus Oatly
  • 1 T vaniljauutetta

Ohjeet

  1. Aseta sulatettu taikinalevy leivinpaperin päälle, kauli.
  2. Taita jokainen reuna yli, noin 1 tuuma, jotta saat reunuksen. Paina käsin alas. Jos haluat maalaismaisia ​​yksityiskohtia, paina ulkoreunat alas haarukalla.
  3. Levitä voita sormin taikinan pinnalle. Sen jälkeen ripottele tasaisesti kevyt kerros sokeria koko pinnalle. Laita pelti uunin ylähyllylle (haluat kypsentää taikinan yläosan). Merkitse pinta.
  4. Kiehauta vedenkeitin ja liota cashewpähkinät kiehuvassa vedessä (riittävästi peittämään). Liota 20 minuuttia, kunnes se jäähtyy.
  5. Tarkista uuni ja leikkaa taikinan pintaan vielä muutama reikä, jotta ilma vapautuu (kukaan ei näe tätä, joten älä huoli siitä, että se on sotkuinen!). Anna paistaa vielä 20 minuuttia.
  6. Siivilöi cashewpähkinöistä vesi ja laita ne tehosekoittimeen kauramaidon ja vaniljauutteen kanssa. Sekoita 2 minuuttia. Kaada seos astiaan ja jäähdytä pakastimessa 20 minuuttia tai jääkaapissa, kunnes se on jäähtynyt.
  7. Lusikoi vaniljakastike taikinakeskuksen päälle ja levitä tasaisesti. Lado päälle tuoreita marjoja. Leikkaa ja nauti!
Painaa

Huomautuksia

Haluatko lisää inspiraatiota? Tutustu meidän Wicked Healthy YouTube-kanava!

Kiinnitä! Olemme täällä Wicked Healthy Pinterest -sivu.

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme