Helppo (ei öljyä!) Greippi-avokadokaalisalaatti | Paha keittiö

1. Poista lehtikaali varresta ja hienonna lehdet pureman kokoisiksi paloiksi siirtämällä ne isoon kulhoon.
2. Leikkaa greippi puoliksi, sitten avokado puoliksi ja poista avokadon kuoppa. Hienonna vihreä sipuli samalla kun olet sitä.
3. Purista avokado kuorestaan ​​kulhoon. Lisää vihreä sipuli ja purista sitten greipin mehu (minä puristan siivilän läpi siemenistä kiinni).
4. Hiero kaikki lehtikaalin lehtiin. Hiero sitä hyvin syvään.
5. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna seistä 30 minuuttia, jotta lehtikaali pehmenee hieman.

VINKKI:

• Pue tämä viileämpään vuodenaikaan lisäämällä kuivattuja karpaloita ja pekaanipähkinöitä. Voit myös sekoittaa sen sekä appelsiini- että greippimehujen kanssa.
• Tämä on upea lisä myös kesän grillaamiseen – katso pääruokamme tätä!