Tämän chowdan pohjana on soseutettu kukkakaali-miso-liemi, joka voi toimia sellaisenaan erinomaisena siemaillenliemenä, mutta viimeistelemällä sen voimaisilla kukkakaalikukilla, kermaisilla perunoilla ja rapealla, puhtaalla sellerillä lisää terveellistä runsautta. ja nostaa sen ravintoarvoa, joten sanomme, että mene aina! Tämä on vartija, joten teemme sen uudestaan ja uudestaan ja uudestaan!
Vain sivuhuomautus misosta: kun olet lisännyt sen keittoastiaan, älä koskaan kuumenna sitä kiehuvaksi. Miksi? Koska korkea lämpö tuhoaa sen terveelliset, probioottiset ominaisuudet. Lue lisää mison terveydelliset edut täällä.
Seuraavaksi joitain Wicked Healthy -vinkkejä täydellisen tuotteen saamiseen tälle ruoalle:
Kun valitset kukkakaalia, etsi koskemattomia ja kompakteja päitä, jotka ovat kermanvalkoisia ja joissa on hyvin vähän tai ei ollenkaan ruskeita täpliä. Puhdasvalkoinen kukkakaali ei ole vielä aivan kypsä. Siihen kiinnittyneiden lehtien tulee olla kirkkaan vihreitä ja rapeita. Säilytä sitä ehjänä jääkaapissa löyhästi muoviin käärittynä yhdestä kahteen viikkoa. Voit myös leikata pään kukinnoiksi ja sulkea suljetussa muovipussissa, joka säilyy jääkaapissa noin viikon.
Kun valitset selleriä, etsi vihreitä, teräviä varsia, joissa on kirkkaan vihreät lehdet. Kumista rakennetta tai värjäytyneitä osia tulee välttää. Saadaksesi muutamia ideoita sen säilyttämiseen, tarkista nämä menetelmät! Nämä alla olevat pahat pojat ovat eräitä suurimmista koskaan näkemistämme paikallisilta viljelijöiltä.
