Mausteinen thaimaalainen kookoskaali, punainen linssi Dahl

Jaa:

Kuinka siistiä olisikaan täyttää valtava hiekkalaatikko linsseillä! Nämä ilkeät terveelliset kasvipalot esittelevät loputtomia mahdollisuuksia. Herkullisia herkkuja, jotka on täynnä proteiinia, välttämättömiä aminohappoja (näemme kuulemma hyviä). Linssit ovat edullisia, sopivat lähes kaiken kanssa, ja saatavilla on runsaasti erilaisia ​​luomu- ja perintötuotteita. Jee! EI-GMO!! Linssit ovat nopeita ja helppoja valmistaa myös aloittelevalle keittiönpelaajalle, ja ne tarjoavat itseään tyylikkäinä, seksikkäinä ja innovatiivisina pääaineina ja lisukkeina, jotka usein varastavat esityksen, ne eivät ole enää vain hippipappasi terveellinen ruoka-aine. Linsseistä on tulossa viljaa, joka on todella papu.

Ainekset

  • 1 kuppi PNW-punaisia ​​linssejä, liotettu vähintään tunnin ajan, on parasta, huuhtele
  • 1, 13 oz. voi luomu kevyt kookosmaito
  • 2.5 kupit vettä
  • 1 keskipitkäsipuli, kuutioiksi
  • 4 valkosipulinkynttä ohuiksi viipaleina
  • 1/2 kuppia kuivattuja aprikooseja, viipaloitu
  • 2 kourallista lehtikaalia silputtuna
  • 1/2 arkkia Organic Noria
  • Thaimaan punainen chili, pieni kourallinen
  • Kosher-suolaa, ripaus
  • Kaneli, mini ripaus
  • 1 tl Seesamiöljy (valinnainen)
  • 7 mintunlehteä

Ohjeet

  1. Kuumenna matala kattila keskilämmöllä
  2. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota 30 sekuntia
  3. Lisää punaiset linssit, chili ja 3 kupillista vettä ja kiehauta
  4. Lisää kookosmaito, aprikoosit, kaneli ja Nori-levy ja anna kiehua kunnes linssit ovat pehmeitä
  5. Sammuta lämpö, ​​poista Nori-levy (jos haluat), lisää lehtikaali ja peitä 3 minuuttia
  6. Lisää suolaa ja sekoita ennen tarjoilua, käytä koristeluun hienonnettua minttua
Painaa

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme