Suola-N-pippuriperunasekoittimet

Jaa:

Voit pitää kissan itsellesi, jos se kiinnostaa sinua. Anna kastiketta, misoa, ninja-orava Srirachaa tai kimchi-majoneesia, ja olen ihan hirveästi! Nämä Jammerit ovat paksummasta pihvipaistinperustasta ja ovat kotityylimme terveellisempiä versioita, jotka ovat hirvittävän tyydyttäviä. Loistava lisäys mihin tahansa olutta (tai ei-olutta) juotavaan grilliin sellaisenaan tai höyrytettyjen vihreiden kanssa. Kylmänä tai kuumana on vaikea vastustaa näitä maalaismaisia ​​kiiloja milloin tahansa päivästä.

Jammerit, sana tulee mahdollisuuksien ovien avaamisesta ja niiden pitämisestä auki!

Perunat tarjoavat tarjoilutavasta riippuen ravitsevan, kylläisen ja herkullisen lisukkeen tai pääruoan. Ne täyttävät kaikki tarpeemme riippumatta tilaisuudesta, kun ne tehdään oikein. Laita tämä resepti takataskuun ja pidä hauskaa sen kanssa. Voit vapaasti käyttää bataattia ja muita lajikkeita vaihtoehtona, eri värejä, erilaisia ​​makuja, erilaisia ​​yrttiyhdistelmiä, nämä jännittävät pahat pojat tarjoavat paljon leikkivaihtoehtoja.

Ainekset

  • 4 keskikokoista Russet-perunaa: kuorittu, hankattu puhtaaksi, käytä veljesi hammasharjaa
  • 2 T rosmariinia, hienonnettu pieneksi, etupihalla kasvatettu tai kaupasta ostettu tuoreena
  • 1 T rypsiöljyä
  • 1 t rypsiöljyä pannulle tai pergamenttipaperille tai sprayöljylle
  • 1 T suolaa, karkea jauhe, Jacobsenin merisuola
  • 1 tl valkosipulia, rakeistettu
  • 1 tl mustapippuria

Ohjeet

  1. Esikuumenna uuni 400 asteeseen ja leikkaa jokainen peruna puoliksi ja sitten kumpikin puolisko kolmannen kokoisiksi viipaleiksi ja laita keskikokoiseen kulhoon.
  2. Lisää öljyä ja sekoita päällystä, ripottele sitten mausteita ja sekoita uudelleen, jotta jokainen pala peittyy. Mausteet tarttuvat öljyyn ja perunoihin, me huolehdimme siitä.
  3. Kokoa tasaiseksi 1/2 arkin pellille tai uunipellille ja paista 20-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Poista uunista ja levyltä.
  4. Tarjoile tuoreiden rosmariinin oksien ja suosikkidippikastikkeesi kanssa. (ei catsup)
Painaa

Huomautuksia

Tämä resepti on osa Wicked Healthy BBQ Takeover -ohjelmaa olemme innoissamme voidessamme tehdä yhteistyötä Whole Foods Marketin kanssa … katso sarjan ensimmäinen osa alta!

Näiden videolla esiteltyjen suola-n-pippuriperunasekoittimien resepti on alla. Jos haluat saada lisää videolla esitellyistä resepteistä, tutustu muihin BBQ Takeover -resepteihimme:

Maitake BBQ -hamepihvit
Kaulukset ja "pekoni"
Kukkakaalin kylkiluut
Grillattu kaali Butt, Slawed

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme