arvio

tofulle ja parsakaalille

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma, lisää öljyä.
2. Lisää tofuviipaleet ja suihkuta päälle öljyä. Kun tofu on ruskistunut, käännä ruskeaksi toinen puoli.
3. Siirrä tofua paistinpannun toiselle puolelle, lisää vapaaseen tilaan parsakaali ja valkosipuli. Lisää vesi parsakaalin puolelle höyryämään. Sekoita ja liikuta parsakaalia seuraavat pari minuuttia.
4. Kun tofu on ruskea ja valmis, ota se pois pannulta.
5. Sekoita parsakaalia ja lisää tilkka vettä, jotta pannusta tulee lasia.
6. Kun parsakaalia on sekoitettu vielä minuutti, ota se pois pannulta.

kaalille

1. Puhdista pannulta jääneet palat ja lämmitä uudelleen. Lisää kaali pannulle ja loraus paahdettua seesamiöljyä. Mausta ripauksella suolaa ja pippuria ja sekoita.
2. Pidä kaali liikkeessä sekoittaen minuutin välein yhteensä 8 minuutin ajan.
3. Ota kaali lämmöltä ja aseta kaali erilliselle lautaselle parsakaalin ja tofun kanssa.

Keitä ramen pakkauksen ohjeen mukaan keittämällä nuudelit ja lisäämällä maustepaketteja liemen valmistukseen.

to tarjoile ja koristele

1. Lisää kulhoon liemi ja haluamasi määrä nuudeleita. Päälle kaali, parsakaali, vauvamaissi, tofu ja pinaatti.
2. Koristele jalapenolla, norilla, seesaminsiemenillä ja korianterilla.