Grillatut makkarat pippurilla ja sipulilla

Jaa:

Tänään grillataan Peltopaahdetut savustetut omenasalviamakkarat, vaahdota täydellinen paha kastike ja täytä kaiken päälle sipuli-pippurisekoituksella. Tämä #freefromanimals-luomus sopii täydellisesti mihin tahansa takapihan grillaukseen tai yhdessäoloon!

Ainekset

  • 3 TB oliiviöljyä, jaettu
  • 4 Peltopaahdetut savustetut omenasalviamakkarat
  • 1 TB tuoretta ruohosipulia, jauhettu
  • 3 TB kasvipohjaista majoneesia
  • 1 TB dijon-sinappia
  • ½ sipulia viipaloituna
  • ½ tl merisuolaa
  • muutama ripaus tuoretta jauhettua pippuria
  • 1 iso keltainen paprika viipaloituna
  • 1 iso punainen paprika viipaloituna
  • 2 TB kasvipohjaista voita
  • 3 TB persiljaa hienonnettuna
  • 4 koiransämpylää, viipaloituna keskeltä

Ohjeet

  1. Laita makkarat lautaselle. Pirskota päälle noin TB oliiviöljyä, kääntele pihdeillä ja laita esilämmitettyyn grilliin keskikorkealle, kunnes grillin jälkiä tulee näkyviin. Käännä ja anna grillin jälkien muodostua makkaroiden joka puolelle. Grillausaika on yhteensä noin 8 minuuttia.
  2. Yhdistä pienessä kulhossa ruohosipuli, kasvipohjainen majoneesi ja sinappi ja sekoita.
  3. Laita pannu keskilämmölle, lisää loput öljystä. Laita sipulit pannulle ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna hieman pehmetä pari minuuttia ja lisää sitten paprikat joukkoon.
  4. Paista paprikaa ja sipulia noin 3 minuuttia pehmenemään ja lisää sitten kasvipohjainen voi pannulle. Kun se on sulanut, lisää persilja. Sekoita uudelleen ja poista lämmöltä.
  5. Levitä dijon-mayota hot dog -pullien molemmille puolille. Kerros kenttäpaahtomakkaralla ja runsaalla määrällä keitettyä sipulia ja paprikaa. Tarjoile heti.
Painaa

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme