Good Catch™ -mausteinen tonnikalarulla

Jaa:

Mausta se ja jäähdytä sillä Good Catch kalaton tonnikala! Kurkkua, vihreää sipulia ja Ninja-orava Srirachayhdistä voimasi ja valmista tämä #freefromanimals kasvipohjainen mausteinen tonnikalarulla!

Ainekset

kalattomalle tonnikalalle
  • 2 C Good Catch™ kalaton tonnikala
  • 4 vihreää sipulia, hienonnettuna
  • ¾ C kasvipohjaista majoneesia
  • 2-3 T Ninja Squirrel merkki sriracha
koota
  • 1 englantilainen kurkku puolitettuna ja leikattu pitkiksi ohuiksi viipaleiksi
  • 2 C maustettua sushiriisiä (katso VINKKI)
  • 4 arkkia paahdettua noria
  • 1 vihreä sipuli hienonnettuna koristeluun
  • kourallinen mikrovihreitä koristeeksi

Ohjeet

  1. Laita tonnikala ja vihreä sipuli keskikokoiseen valmistuskulhoon. Yhdistä erillisessä pienessä kulhossa kasvipohjainen majoneesi ja sriracha. Lisää noin puolet kastikkeesta tonnikalaan, taittele varovasti sekoittaen. Maista ja lisää halutessasi kastiketta.
  2. Aseta yksi norilevyistä kiiltävä puoli alaspäin leikkuulaudalle. Kostuta kätesi pienellä vedellä kiinnittymisen estämiseksi ja levitä sitten neljäsosa jäähtyneestä riisistä norilevylle jättäen noin ½ tuuman tilaa yläosaan. Levitä osa viipaloitua kurkkua ja ½ kupillista mausteista tonnikalaa rullan pohjalle ja rullaa se sitten hitaasti ja tiukasti pois itsestäsi. Laita hieman vettä nori-arkin päälle luodaksesi tiivisteen ja täydentääksesi rullaa.
  3. Leikkaa rulla kahtia ja sitten kumpikin puolikas 4 osaan, jolloin saadaan yhteensä 8 kappaletta. Toista prosessi muiden ainesosien kanssa.
  4. Koristele jokainen pala sriracha-mayolla, vihreällä sipulilla ja mikrovihreillä tarjoilua varten.
Painaa

Huomautuksia

KÄRKI: Maustetun sushiriisin valmistamiseksi huuhtele 1 kuppi kypsentämätöntä sushiriisiä kylmässä vedessä useita kertoja ja valuta. Siirrä riisinkeittimeen ja lisää 1 kuppi vettä. Kun se on kypsää, siirrä se isoon valmistuskulhoon. Levitä jyvät varovasti puisella melalla, jotta ne jäähtyvät hieman. Mausta 1 tl riisiviinietikkaa, 1 tl sokeria ja ¼ tl suolaa. Anna riisin lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen rullien kokoamista.

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme