Ruusukaalisalaatti

Jaa:

Lisää ruusukaali-inspiraatiota sinulle. Tiedäthän, että rakastamme ruusukaalejamme. Olemme esitelleet niitä tässä kuussa ja näyttäneet sinulle kaikki suosikkitapojamme nauttia niistä. Meillä on Nachos, Pizza, Buffalo Cauli, ja nyt… slaw.

Kun ajattelet coleslawia, et ehkä ajattele ruusukaalia. Mutta kuka sanoi, että kaalilla pitäisi olla kaikkea hauskaa? Silputtujen itujen maku ja rakenne sopivat täydellisesti slawille. Ja sekoitettuna kotitekoiseen sriracha-kastikkeeseen… se saa sinut palaamaan toiselle suupalalle!

Ainekset

pukeutumista varten
  • ¼ C omenaviinietikkaa
  • ¼ C kasvipohjaista majoneesia
  • mehu 1 limetistä tai sitruunasta
  • 2 T sriracha
  • 2 tl paahdettua seesamiöljyä
  • 2 t agave- tai ruskea riisisiirappia
  • 1/2 t kuminaa
slawille
  • 10 -12 ruusukaali, puhdistettu ja viipaloitu pahoin ohuiksi
  • ¼ punasipulia, ohuiksi viipaloituina
  • ripaus karkeaa merisuolaa
  • ½ t mustia ja valkoisia seesaminsiemeniä
tarjoilla
  • ¼ englantilaista kurkkua, viipaloitu
  • muutama lehti mintun

Ohjeet

  1. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kulhossa keskenään.
  2. Sekoita ruusukaalit ja punasipuli kastikkeella keskikokoisessa kulhossa. Lisää loput salaatin ainekset ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
  3. Vuoraa kulho kurkkuviipaleilla. Lusikoi slaw kurkun päälle ja koristele mintunlehdillä. Palvella.
Painaa

Ruusukaalisalaatti 1

 

Tarjoa tämä potkusalaatti lisukkeena, käytä sitä kääretäytteenä ja pidä ehdottomasti silmäsi auki, mihin muuhun käytämme sitä tällä viikolla.

Nälkä lisää? Rekisteröidy Veganuaryyn (klikkaa alla olevaa logoa) saadaksesi päivittäisiä pahoja terveellisiä reseptejä, vinkkejä ja resursseja, jotka toimitetaan suoraan postilaatikkoosi!

Vegaaninen ja paha terve

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme