Tämä on Wicked Healthyn näkemyksemme vanhasta klassikosta, BLT Clubista. On olemassa monia kasvipohjaisia ainesosia, joilla voit jäljitellä BLT:n savuisia elementtejä, kuten sienestä, maitake, munakoiso, riisipaperitai kookospähkinä, mutta tänään asetamme valokeilaan vaatimattomaan kikherneeseen luodaksemme voimakkaan reseptin, joka on täynnä makua ja mahtavaa rakennetta!
Ainekset
pekonin kikherneille
¼ kuppia tamaria
¼ kupin oliiviöljyä
2-ruokalusikallista omenaviinietikkaa
2 rkl 100 % puhdasta vaahterasiirappia
1 teelusikallinen savustettu paprika
½ tl chilijauhetta
½ tl nestemäistä savua (valinnainen)
½ tl merisuolaa
pieni pala punajuurta (väriä varten)
2 purkkia kikherneitä (15.5 unssia), valutettuina
sitruuna-valkosipuli-aiolille
½ kuppi vegaanista majoneesia
½ tl valkosipulijauhetta
tilkka tuoretta sitruunamehua
BLT Club Pitalle
6 Pita-leipää, kotitekoista tai kaupasta ostettua
lehtisalaatti
kirsikkatomaatit, viipaloitu
avokado, viipaloitu
Ohjeet
pekonin kikherneiden valmistukseen
Lisää kaikki pekonin kikherneen ainekset (paitsi kikherneitä) nopeaan tehosekoittimeen, vatkaa tasaiseksi.
Laita valutetut kikherneet kulhoon, muovipussiin tai Mason-purkkiin ja kaada marinadi herneiden päälle.
Anna marinoitua yön yli, ravista tai kääntele muutaman kerran, jos muistat.
Kun kikherneet ovat täysin marinoituneet, esilämmitä uuni 375 asteeseen.
Valuta kikherneet marinadista ja levitä ne sitten tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Paista 10 minuuttia, sekoittaen noin 5 minuutin kuluttua.
valmistamaan sitruuna-valkosipuli-aiolia
Yhdistä kolme kastikkeen ainesosaa.
Jäähdytä käyttövalmiiksi tai valmista kikherneiden paistaessa.
koota BLT Club Pita
Paahda pitaleivät nopeasti, jos haluat. Kokoa pitat pekonin kikherneiden, salaatin, tomaattien, avokadon ja kastikkeen kanssa.
Nämä BLT Club Pitas ovat loistava ateria lounaaksi, illalliseksi tai juhliin. Aseta vain kaikki ainekset täytteiden kanssa ja anna vieraiden rakentaa pitaansa miten haluavat. Tuoreet pitaleivät, pekoniset kikherneet, punainen lehtisalaatti, avokado, kirsikkatomaatit ja sitruunavalkosipuli-aioli on kokoonpano, jonka kanssa työskentelemme täällä.
Jotta kikherneisiin tulisi mahdollisimman paljon pekonin makua, annamme niiden marinoitua yön yli (muurauspurkissa jääkaapin tilan säästämiseksi). Sitten marinoidut pekoniherneet levitetään leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paahdetaan täydelliseksi. Ne ovat suolaisia, savuisia ja vaahteramaisia, ulkopuolelta rapeaa ja sisältä mureaa.
Teitkö tämän reseptin?
Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.
Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta voimme tarjota sinulle parhaan käyttökokemuksen. Evästeiden tiedot tallennetaan selaimeesi ja suorittavat sellaisia toimintoja, kuten tunnistamisen, kun palataan sivustoomme ja auttaa ryhmäämme selvittämään, mitkä sivustosi osuudet ovat kiinnostavia ja hyödyllisiä.
Tiukasti tarpeelliset evästeet
Tiukasti välttämätön eväste pitää ottaa käyttöön kaikkina aikoina, jotta voimme tallentaa asetuksesi evästeasetuksiin.
Jos poistat tämän evästeen käytöstä, emme voi tallentaa asetuksiasi. Tämä tarkoittaa, että aina kun vierailet tällä sivustolla, sinun on otettava evästeet uudelleen käyttöön tai poistettava käytöstä.
