Painaa
Huomautuksia
Paksumpaa karpalokastiketta varten sekoita joukkoon maissitärkkelysliete. Sekoita keskenään 1 rkl maissitärkkelystä ja 2 rkl kylmää vettä, kunnes maissitärkkelys liukenee. Kuumenna karpalokastike kiehuvaksi ja valuta sitten hitaasti joukkoon lietettä, kunnes kastike kiehahtaa ja paksuuntuu. Lisää liete vähitellen, säädä kokonaismäärä haluamaasi paksuun suuntaan.