Olut Miso Sriracha Paahdetut kikherneet

Jaa:
olutta sriracha kikherneitä

Tämä on yksi pahan helppo resepti, joka varmasti tukahduttaa suolaisen välipalan ajanhimon.

Koska tämä tapahtui mielijohteesta ja ainesosat voivat muuttua, kuten alla lueteltu sää on paras arvaus, voit muuttaa makusi mukaan.

Ainekset

  • 1 tölkki kikherneitä valutettuna ja syrjään (purkki on helpompaa, tuore on parasta, jos sinulla on aikaa, erityisesti PNW CO-OP Pedrosillano garbanzot – mahtavaa!)
  • 1 rkl srirachaa mielellään Wicked Kitchen Sriracha-kastike
  • 1 rkl miso-tahnaa (värillä ei ole väliä)
  • 1/3 oluesta, mitä juot, toimii – käytimme tähän paikallista Austinin suosikkia: Fire Mans 4 Real Ale
  • Seesaminsiemenet koristeluun (musta ja valkoinen näyttävät hyvältä yhdessä)
  • Savusuolaa, koristeeksi
  • Kuivattu chili koristeeksi

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 375 ºF (190 ºC).
  2. Vatkaa märät ainekset, kunnes ne sekoittuvat hyvin.
  3. Sekoita seos kikherneiden kanssa
  4. Laita uunipellille.
  5. Paista 20-30 minuuttia, ravistaen ja sekoittaen sen ajan, kunnes seos on haihtunut ja kikherneet alkavat rapeutua ja saada väriä. Älä polta näitä vauvoja!
  6. Koristele mustilla ja valkoisilla seesaminsiemenillä ja kuivatulla chilillä, ehkä hieman savusuolaa, jos sinulla on sitä ympärilläsi.
Painaa

Teitkö tämän reseptin?

Merkitse @wickedkitchenfood Instagramiin ja hashtag #wickedkitchen.

Haluatko lisää inspiraatiota? Tilannut The Wicked Kitchen YouTube-kanava!

Muita herkullisia reseptejä:

Etsi resepteistämme