Derek, Chad y el equipo de Wicked Kitchen recientemente encendieron algo de sabor en el festival Hot Luck Live Food & Music de 2023 en Austin, Texas. En el festival del año pasado, Derek y Chad fueron los únicos chefs veganos invitados a esta parrillada tradicional. ¡Y los volvieron a invitar!
Este año, los muchachos se asociaron con Mushroom Council en "Shroom House", una estación de degustación de hongos con un ambiente clásico de asador de Texas.
El menú era increíble, sin relleno.
Aquí está Chad cortando filetes de melena de león.
La leyenda de la barbacoa y organizador de Hot Luck, Aaron Franklin, se detuvo para comer algo y felicitar a los chicos de Wicked. Más de 50 de los mejores chefs de todo el país cocinaron en el festival, que también contó con una gran cantidad de bandas calientes en varios lugares que lanzaron melodías increíbles. Derek, Chad y el equipo sirvieron platos a más de 2000 asistentes hambrientos al festival y las ganancias del evento se destinaron a Southern Smoke Foundation, que ayuda a los trabajadores de la industria hotelera cuando más lo necesitan. Todo el evento de 3 días es un buen momento para una buena causa. Con buena comida. Y música increíble.
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