Future Ocean Foods, una nueva asociación mundial de productos pesqueros dedicada a apoyar y acelerar la industria pesquera alternativa, se presentó recientemente con una impresionante base inaugural de miembros de 36 empresas en 14 países, incluidos Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido y Singapur. Wicked Kitchen se enorgullece de ser socio fundador de esta organización innovadora con nuestro cofundador, Chad Sarno, como representante. "Es evidente que estamos tomando de los océanos más de lo que ellos pueden dar", afirma Chad. "El único marisco realmente sostenible está elaborado a partir de plantas y queremos seguir siendo parte de la solución que mantenga al pescado fuera de nuestros platos y en nuestros océanos". Los miembros de Future Ocean Foods, que abarcan alimentos de origen vegetal, alimentos fermentados y alimentos y tecnología cultivados, están unidos en su misión de promover la seguridad alimentaria, la salud humana, la sostenibilidad ambiental y la conservación de los océanos. Future Ocean Foods también se dedica a fomentar la diversidad y la inclusión y el 40% de su base de miembros está compuesta por mujeres fundadoras.