Barbacoa china vegana para llevar | Preparación de comidas ricas en proteínas

1. Desgarra el tofu en pedazos del tamaño de un bocado
2. En un tazón mediano, agregue y mezcle todos los ingredientes secos para crear el recubrimiento.
3. Dragar cada trozo de tofu para cubrir uniformemente y reservar.
4. A fuego medio-alto, caliente el hierro fundido (sartén poco profunda) hasta que esté caliente. Agregue aceite uniforme para cubrir el fondo y un poco más.
5. Freír en una sartén poco profunda los trozos de tofu de 4 a 6 a la vez, asegurándose de rotar y voltear para cocinar todos los lados.
6. Repita este proceso hasta que todas las piezas estén cocidas. Coloque los trozos de tofu cocido en un plato forrado con toallas de papel para secar el exceso de aceite.
7. Horno precalentado 200c/400f
8. En un tazón grande agregue Salsa barbacoa asiática, luego agregue el tofu y revuelva para cubrir las piezas de manera uniforme.
9. Ensamble sobre una bandeja para hornear forrada con papel para hornear (pergamino) de manera uniforme y caliente durante 10-15 minutos en el horno para terminar.
10. Mejor servido con verduras y arroz de su elección.

Opciones: siéntete libre de usar diferentes especias para diferentes sabores, todas son intercambiables. Mezcla y combina verduras para acompañar este plato.