Transformar un sistema alimentario y crear cambios

Hoy se publicó un artículo que afirma haber encontrado supuestas cantidades mínimas de ADN animal que implica a un par de minoristas del Reino Unido e incluye una de las comidas de Wicked Kitchen.

Respuesta de Matthew Glovers de Veganuary.

Las propias pruebas de ADN de Tesco, que se han realizado en todas las líneas de Wicked Kitchen, no han encontrado rastros de ADN animal en ninguno de los productos disponibles en las tiendas hoy en día.

Estas 'presuntas' afirmaciones suenan como un montón de mierda.

Estamos investigando más a fondo cómo y qué se ha encontrado porque la fuente se niega a revelar el informe completo.

Para mí, esta noticia revela una pregunta mucho más grande:
¿Por qué estamos matando animales cuando ya no es necesario?

Estamos influyendo y creando un cambio y una transformación masivos en un sistema alimentario que se basa en las prácticas convencionales de agricultura animal y la cría intensiva.

Un sistema alimentario que ha estado criando y sacrificando miles de millones de animales individuales cada año para obtener carne y servirlos como alimento a gran escala. Un sistema actual que ha demostrado tener un efecto negativo en gran medida sobre el medio ambiente y salud en general, y esa es la realidad de hoy.

Ahora es más evidente que nunca la efecto de este cambio y las olas que estamos creando. Toda una industria está notando este cambio, y estamos ofreciendo una forma más compasiva de comer y hacer negocios.

Estamos más decididos que nunca a impulsar las plantas y, como hemos dicho en el pasado, apenas estamos comenzando. Continuaremos alentando a todos los minoristas, chefs y productores a ofrecer más opciones veganas y basadas en plantas, libres de animales.

Estamos demostrando que existe una forma diferente de preparar la comida, una forma más innovadora y compasiva que no implica la muerte de incontables millones de animales.

Estamos trayendo compasión corriente principal.

Estamos haciendo que las cosas sucedan y centrándonos en soluciones de platos centrados en plantas mientras trabajamos en un mundo no vegano, y obviamente se está notando.

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