Mermeladas de papa con sal y pimienta

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Puedes quedarte con la salsa de tomate para ti si eso es lo que te gusta. ¡Dame salsa, miso, Ninja Squirrel Sriracha o mayonesa de kimchi y estoy por todas partes! Estos Jammers son del linaje de filetes fritos más gruesos y son nuestra versión casera más saludable que es increíblemente satisfactoria. Una gran adición a cualquier barbacoa para beber cerveza (o sin cerveza), sola o con verduras al vapor. Frío o calor, es difícil resistirse a estas cuñas rústicas en cualquier momento del día.

¡Jammers, la palabra viene de cerrar las puertas de la oportunidad y mantenerlas abiertas!

Las papas, dependiendo de cómo se sirvan, ofrecen una guarnición o plato principal nutritivo, saciante y delicioso. Satisfacen todas nuestras necesidades sin importar la ocasión cuando se hacen bien. Guarda esta receta en tu bolsillo trasero y diviértete con ella. Siéntase libre de usar batatas y otras variedades como opción, diferentes colores, diferentes sabores, diferentes combinaciones de hierbas, estos emocionantes chicos malos permiten muchas opciones de juego.

Ingredientes

  • 4 papas Russet medianas: con piel, lavadas y limpias, usa el cepillo de dientes de tu hermano
  • 2 T romero, picado pequeño, cultivado en el jardín o comprado fresco en la tienda
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 cucharada de aceite de canola para sartén o papel pergamino o aceite en aerosol
  • 1 cucharada de sal, molida gruesa, Sal marina de Jacobsen
  • 1 cucharadita de ajo, granulado
  • Cucharadita de pimienta negra 1

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 y corte cada papa por la mitad y luego cada mitad en gajos de un tercer tamaño y colóquelos en un tazón mediano.
  2. Agregue aceite y revuelva para cubrir, luego espolvoree el condimento y revuelva nuevamente para cubrir cada pieza. El condimento se adherirá al aceite y las papas, lo tenemos cubierto.
  3. Montar de manera uniforme en una bandeja de 1/2 hoja o una bandeja para hornear y hornear durante 20 a 30 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Retirar del horno y placa.
  4. Sirva con ramitas de romero fresco y su salsa favorita. (no salsa de tomate)
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Notas

Esta receta es parte de Wicked Healthy BBQ Takeover que estamos emocionados de asociarnos con Whole Foods Market … ¡mira la Parte Uno de la serie a continuación!

La receta de estos jammers de papa con sal y pimienta, que se muestra en el video, se encuentra a continuación. Para obtener más de las recetas que aparecen en el video, consulte nuestras otras recetas de BBQ Takeover:

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