¡Te mostramos todos los secretos para hacer arroz PERFECTO cada vez! Cocinar arroz fastidia a mucha gente, pero una vez que ganes un poco de confianza, dominarás rápidamente uno de los alimentos básicos de origen vegetal más valiosos que conoce la humanidad: ¡EL ARROZ!
No lo olvide: ¡enjuague el arroz antes de hacer nada!
Ingredientes
1 taza de arroz jazmín integral
2 tazas de agua
2 dientes de ajo, picados
1 hoja de laurel
pizca de sal
Instrucciones
Enjuague bien el arroz en un colador, luego agréguelo a una cacerola mediana y combine con 2 tazas de agua (recuerde: 1 parte de arroz, 2 partes de agua), agregue la hoja de laurel, una pizca de sal y el ajo picado.
Tape y caliente a fuego medio-alto hasta que hierva.
Una vez que hierva, baje el fuego a la configuración más baja, cubra parcialmente y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, alrededor de 8-10 minutos. No revuelvas. (Para verificar, incline ligeramente la sartén, si aparece líquido, continúe cocinando durante 3 minutos). Retire del fuego cuando se acabe el agua, deje reposar durante 3 a 4 minutos.
La clave es recordar la regla de oro: 1 parte de arroz, 2 partes de agua.
Consejo profesional: Dale un poco de sabor a tu arroz agregando rodajas de naranja sanguina, jengibre y una hoja de laurel.
¡No hay drenaje con nuestro arroz integral perfecto!
Los granos absorben toda el agua, dejándote con arroz esponjoso cada vez. maldita sea. ¡tiempo!
Ahora que dominaste el paso del arroz, tienes todo lo que necesitas para seguir adelante y divertirte al máximo con nuestra receta de preparación de comida vegana de tofu asado y verduras. aquí!
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