Esta vez estamos asando algunas judías verdes para hacer un pico increíble.
Nos encanta hacer salsa con verduras poco convencionales porque son muy versátiles. Sí, sí, siempre puedes comer salsa con papas fritas. Siempre hay eso. Y es una gran manera de ser creativo y obtener diferentes verduras allí. ¡El cielo es el límite!
Ingredientes
asar las judías verdes
2 tazas (250 gramos) de judías verdes
1 cucharada de aceite
pizca de sal y pimienta
Spray para cocinar
para el Pico
½ cebolla morada pequeña, cortada en cubitos
unos 10 tomates cherry, en cuartos
¼ taza de cilantro picado
jugo de 1 naranja pequeña
pizca de sal y pimienta
1/2 cucharadita de comino
1 cucharada de semillas de sésamo blanco y negro tostadas secas
para adornar
rodajas de naranja
ramita de cilantro
Instrucciones
asar las judías verdes
Mezcle las judías verdes en un tazón grande para mezclar con un chorrito de aceite y una pizca de sal y pimienta.
Precaliente una sartén a la parrilla a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, cubra con una ligera capa de aceite en aerosol y agregue las judías verdes de manera uniforme.
Una vez que aparezcan las marcas de la parrilla después de unos minutos, gire las judías verdes para asarlas por el otro lado y manténgalas en movimiento para evitar que se quemen. Retirar del fuego y dejar enfriar. Este es un plato de acompañamiento simple asesino como es.
hacer el Pico
Cortar las judías verdes en trozos pequeños.
Agregue las judías verdes y todos los demás ingredientes pico a un tazón mediano y mezcle hasta que estén bien combinados.
Adorne con una rodaja de naranja y una ramita de cilantro.
Intente poner esto en tostadas o en un bagel de todo, extienda una capa gruesa de hummus sobre él y cubra con este Green Bean Pico para el desayuno. ¡Ahora estamos hablando! Agréguelo a una envoltura con un poco de tempeh para un almuerzo rápido y sabroso. Enróllalo en nori con arroz para un burrito de sushi fácil.
¡Pico todo!… el regalo que sigue dando.
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