Notas
Agregar artículos al aceite para freír reduce su temperatura, lo que resultará en artículos empapados y aceitosos. Freír siempre en lotes pequeños para mantener uniforme la temperatura del aceite.
Use un termómetro para dulces o para freír para verificar la temperatura antes de freír. Si no tienes una, introduce una cuchara de madera en el aceite caliente para que toque el fondo de la sartén. Si se forman burbujas alrededor de la cuchara inmediatamente, está listo para freír. Reduzca el fuego inmediatamente si el aceite comienza a humear.
La vinagreta de hierbas cítricas se puede usar como salsa o llovizna, pero puede ser creativo y usar su variedad favorita preparada con plantas o hacer la suya propia.
El soporte para pepinos ofrece una forma única y divertida de servir. Mire el video para obtener instrucciones sobre cómo cortar el cuke justo para servir.