Hummus de aguacate y lima

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Hummus de aguacate y lima. Sintiendo la necesidad de una combinación de sabores.

tiempo de preparación/hacer 10 minutos con limpieza

te sirve a ti y a un par de amigos si quieres compartir

Ingredientes

  • 1 Aguacate
  • 1 1/2 tazas de garbanzos, use enlatados si es más fácil o por supuesto use frescos y cocínelos bien.
  • 3 cucharadas Tahina
  • 3 dientes de ajo
  • 3 limas = el jugo
  • 1/4 taza de cilantro, picado en bruto
  • Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

  1. Mezcle la pulpa de aguacate con la mayoría de los garbanzos (guisantes), limón, ajo y Tahinni en un procesador de alimentos, agregue un chorrito de agua o más jugo de limón si es demasiado espeso. Deje algunos de los garbanzos para agregar cuando termine junto con el cilantro para decorar, también es un buen toque agregar la semilla de aguacate.
  2. Se sirve mejor con salsa fresca, unas tortillas de maíz o como acompañamiento de fajitas o tacos. Si te gusta picante, agrega un poco de jalapeño o Srirracha para darle un toque especial al servir.
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