¡Una salsa casera de Wicked le da vida incluso a los platos más básicos de la despensa! Limite esos viajes a las tiendas tomando la ruta del bricolaje y no solo hará algo más saludable y ahorrará dinero, sino que también estará entregando sabor. Además, todos estos están libres de animales, por lo que le estás haciendo un favor a nuestras criaturas, al planeta y a ti mismo cada vez que los haces. ¡Prima! Ninguno de estos requiere técnicas de chef experto, así que saltemos y comencemos.
¡Eche un vistazo a lo que tiene en los armarios o en el refrigerador/congelador y vea cuál de estas salsas podría agregar algo especial a su comida!
salsa barbacoa
Una salsa versátil especiada, dulce y ahumada increíble para traer algo especial a tus barbacoas este verano (¡y más allá!). Chad enseña los fundamentos básicos con un perfecto receta de salsa barbacoa, para que puedas ser creativo y combinarlo con tus propios sabores favoritos.
Salsa Roja de Nana
¡Como solía hacer nuestra nana! Nuestra nana era una italoamericana de segunda generación que vivía en Billerica, Massachusetts. Esta salsa roja clásica se cocina a fuego lento y los sabores se superponen uno por uno. Nadie debería comprar su salsa roja en una lata cuando es tan fácil y delicioso de hacer rápidamente en casa. Perfecto con espaguetis.
Pesto
¡No hay nada mejor que un pesto fresco, lleno de sabor! Sustituimos parmesano por levadura nutricional en este. Otro que funciona muy bien con alimentos básicos como la pasta: encuentre nuestro Receta de pasta al pesto aquí mismo.
Harissa
¡Para los amantes de las especias! Si haces algo durante el encierro, ¡asegúrate de dominar una buena Harissa caliente! Es el complemento perfecto para sopas, salsas, aderezos o adobos. Aquí está el receta de salsa harissa y un gran Receta de verduras a la parrilla Harissa.
Salsa de queso vegana
¡Esta es la salsa vegana de queso para nachos de la que todos hablan! Tan simple y lleno de bondad a base de plantas. Batata, coliflor, agua de garbanzos, leche de avena, un jalapeño asado para darle una patada en los pantalones (o no, si no puedes soportar el calor)... condimentos y listo, ¡te has comprado una salsa loca, compañero!
Mermelada De Tomate Habanero
Este requiere un poco más de esfuerzo, ¡pero vale la pena! Es más una mermelada que una salsa y es un ganador absoluto con nuestro Queso vegano a la parrilla !
BONUS! Hemos compilado nuestros trucos de preparación favoritos que recopilamos durante años trabajando como chefs en cocinas profesionales. Cómo pelar jengibre, un truco para almacenar guacamole, cómo hacer tu propio aceite de ajo, ¡y muchos más!
Para obtener más información básica, tome una copia de nuestro Libro de cocina saludable Wicked!
¡Consigue fijar! Estamos aquí en el Página de Pinterest de Wicked Healthy.
