Machen Sie den Eintopf
Das ist der einfache Teil! Abgesehen davon, dass Sie Ihre Aromen abbraten, ist dies im Grunde ein All-in-One-Rezept, also zögern Sie nicht, alles in den Topf zu werfen. Wir wollen darauf achten, dass die Soße etwas einreduziert, bevor wir die Knödel hinzugeben, also unbedingt gut 10-15 Minuten köcheln lassen, sonst sinken die Knödel zu Boden!
Machen Sie die Knödel
Für dieses Rezept verwendest du am besten statt Margarine einen festen veganen Butterblock. Es ist auch wichtig, dass die vegane Butter kalt ist, wenn sie der Trockenmischung hinzugefügt wird. Das verhindert, dass die Knödel zäh werden.
Backen Sie den Schuster
Ich backe gerne ⅔ der Garzeit mit Deckel und nehme dann den Deckel für das letzte ⅓ ab. Dies verhindert, dass die Knödel braun werden, bevor sie durchgegart sind.
Top die Knödel
Für ein wenig Extra-Frische die Knödel mit gewürfelten Tomaten, Koriander, Jalapeños und einem kleinen Klecks veganer Sauerrahm toppen!