Würziger veganer Doppel-Cheeseburger

  • 20 Min.
  • 1 Burger
  • 0.0
böser Jalapeno-Burger
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Die Grillsaison ist da! Starten Sie mit einer Wicked-Version des in Amerika beliebten „Bruce Lee Burger“ (TGI Fridays hat einen). Dieses Sandwich ist so einfach, dass wir sogar zögern, das Rezept aufzuschreiben. Aber los geht's!

Zutaten

  • 2 Wicked KitchenTM Jalapeno-Burger
  • 2 Scheiben veganer Cheddar-Käse
  • 1 veganes Burgerbrötchen
  • 2 EL Wicked KitchenTM Knoblauch-Mayonnaise mit karamellisierten Zwiebeln
  • 1 EL Wicked KitchenTM Sriracha-Sauce
  • 2 EL dünn geschnittene Gurken oder Gurken
  • 3 EL Wicked KitchenTM BBQ-Sauce nach asiatischer Art
  • Eine Handvoll geraspelter Salat bzw Feuerwerk Krautsalat

Anweisungen

  1. Heizen Sie einen Grill für mittlere Hitze an. Verwenden Sie Holzkohle für mehr Rauchgeschmack!
  2. Grillen Sie die Burger, bis sie auf beiden Seiten schön gebräunt sind, insgesamt etwa 15 Minuten, und wenden Sie sie ein- oder zweimal.
  3. Legen Sie nach der letzten Drehung eine Scheibe Käse auf jeden Burger und lassen Sie ihn schmelzen (das Abdecken des Grills hilft dabei, den Käse zu schmelzen, oder verwenden Sie eine Einweg-Aluminiumpfanne als behelfsmäßigen Deckel).
  4. Wenn Sie schon dabei sind, rösten Sie das Brötchen auf dem kühleren Teil des Grills, bis es leicht gebräunt ist.
  5. Verteilen Sie etwas Knoblauch-Mayonnaise auf Ihrem unteren Brötchen (hey jetzt!). Dann etwas Sriracha über die Mayo streichen. Boom – es ist Sriracha Mayo!
  6. Bauen Sie jetzt diesen Burger zusammen: Beginnen Sie mit einer Schicht Gurken auf dem unteren Brötchen, dann einem käsigen Jalapeno-Burger-Patty, fügen Sie dann einen Schuss asiatischer BBQ-Sauce hinzu und dann ein weiteres käsiges Jalapeno-Burger-Patty. Fügen Sie etwas zerkleinerten Salat oder asiatischen Krautsalat, etwas mehr asiatische BBQ-Sauce hinzu und krönen Sie diesen Champion schließlich mit dem gerösteten oberen Brötchen.
  7. Jetzt hinterher! Legen Sie sich in dieses muskulöse Sandwich wie der Grillheld, der Sie sind – kein Töten nötig!
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Notizen

Extrapunkte: Eine ganze Jalapeno grillen und oben aufspießen!

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