Salz-Pfeffer-Kartoffel-Störsender

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Sie können das Ketchup für sich behalten, wenn Sie darauf stehen. Gib mir Soße, Miso, Ninja Eichhörnchen Sriracha oder Kimchi Mayo und ich bin ganz hin und weg von diesem Scheiß! Diese Jammers stammen aus der dickeren Steak-Fry-Linie und sind unsere gesündere Homestyle-Version, die unglaublich befriedigend ist. Eine großartige Ergänzung zu jedem Bier (oder Nicht-Bier)-Barbecue, pur oder mit gedünstetem Gemüse. Ob kalt oder heiß, es ist schwer, diesen rustikalen Wedges zu jeder Tageszeit zu widerstehen.

Jammer, das Wort kommt davon, die Türen der Gelegenheit offen zu halten und sie offen zu halten!

Kartoffeln bieten, je nachdem, wie sie serviert werden, eine nahrhafte, sättigende und köstliche Beilage oder Hauptspeise. Sie erfüllen alle unsere Bedürfnisse, egal zu welchem ​​Anlass, wenn sie richtig gemacht werden. Stecken Sie dieses Rezept in Ihre Gesäßtasche und haben Sie Spaß damit. Fühlen Sie sich frei, Süßkartoffeln und andere Sorten als Option zu verwenden, verschiedene Farben, verschiedene Geschmacksrichtungen, verschiedene Kräuterkombinationen, diese aufregenden bösen Jungs ermöglichen viele Spielmöglichkeiten.

Zutaten

  • 4 mittelgroße Russet-Kartoffeln: Haut auf, sauber geschrubbt, mit der Zahnbürste deines Bruders
  • 2 T Rosmarin, klein gehackt, im Vorgarten angebaut oder frisch im Laden gekauft
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 t Rapsöl für Pfanne oder Pergamentpapier oder Sprühöl
  • 1 EL Salz, grob gemahlen, Jacobsens Meersalz
  • 1 TL Knoblauch, granuliert
  • 1 TL schwarzer Pfeffer

Anweisungen

  1. Ofen auf 400 vorheizen und jede Kartoffel halbieren und dann jede Hälfte in Keile dritter Größe schneiden und in eine mittelgroße Schüssel geben.
  2. Fügen Sie Öl hinzu und schwenken Sie es zum Beschichten, streuen Sie dann Gewürze darüber und schwenken Sie es erneut, um jedes Stück zu beschichten. Gewürze bleiben an Öl und Kartoffeln haften, wir haben Sie abgedeckt.
  3. Gleichmäßig auf einer 1/2 Blechpfanne oder einem Backblech verteilen und 20 – 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Aus dem Ofen und Teller nehmen.
  4. Mit frischen Rosmarinzweigen und Ihrem Lieblings-Dip servieren. (nicht catsup)
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Notizen

Dieses Rezept ist Teil des Wicked Healthy BBQ Takeover Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Whole Foods Market … sehen Sie sich den ersten Teil der Serie unten an!

Das Rezept für diese Salt-n-Pepper Potato Jammers, die im Video vorgestellt werden, finden Sie unten. Um mehr von den im Video vorgestellten Rezepten zu erfahren, sehen Sie sich unsere anderen BBQ Takeover-Rezepte an:

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Kohl & „Speck“
Blumenkohl-Spare-Ribs
Gegrillter Kohlkolben, gesäbelt

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