Packungsvorschlag: Füllen Sie Tortillas oder knusprige Taco-Schalen mit vorbereiteten M'Shroom-Schnetzeln, schnell eingelegten roten Zwiebeln, frischer Salsa und geriebenem veganem Käse.
Weitere Ideen:
1.) Quick Tacos: Füllen Sie warme Tortillas oder knusprige Taco-Schalen mit M'Shroom-Schnitzel, geschnittenen Radieschen, geschnittenen eingelegten Jalapeños, gerösteten Kürbiskernen und Koriander.
2.) Taco-Salat: Zerkleinerter Römersalat mit M'Shroom-Schnetzeln, Tomaten, Mais, zerbröselten Tortilla-Chips, Guacamole, veganer Sauerrahm und Pico de Gallo toppen.
3.) Ofenkartoffel nach mexikanischer Art: Belegen Sie eine Ofenkartoffel oder eine gebackene Süßkartoffel mit M'Shroom-Schnetzeln, veganem Käse, eingelegten roten Zwiebeln, zerdrückten Tortilla-Chips und Koriander.
4.) Champignon-Spinat-Enchiladas: M'Shroom Shreds und zerkleinerten Spinat in der Mitte von kleinen Maistortillas anrichten und eng aufrollen. Mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen. Geben Sie großzügig rote oder grüne Enchilada-Sauce (oder beides!) darüber, streuen Sie geriebenen veganen Käse darauf und backen Sie es bei 350 °C, bis es sprudelt und goldbraun ist. Mit gerösteten Kürbiskernen garnieren.
5.) Mexikanische Torta: Eine weiche Rolle mit veganer Mayo und grüner Salsa bestreichen, dann M'Shroom Shreds, geschnittene Avocados, Zweige frischen Korianders, zerkleinerten Eisbergsalat, geschnittene Tomaten und eingelegte rote Zwiebeln darüber schichten.
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