Gegrilltes Mandel-Buttah und frische Beeren-Sandwiches

Teilen auf:

Wer liebt nicht ein ooey-klebriges getoastetes Sandwich? Wir haben dieses mit Mandelbutter und ein paar anderen Überraschungen gepackt, um diesen verdammt gesunden Sand zu machen, der perfekt zum Frühstück oder Mittagessen ist … obwohl wir nicht beurteilen, ob Sie es auch zum Abendessen machen möchten!

Zutaten

  • Vegane Butter, Zimmertemp
  • 1/4 C Mandelbutter
  • 4 Stück Vollkornbrot
  • 1/2 T frische Beeren nach Wahl
  • Ein paar Minzblätter, in Fetzen gerissen
  • 2 EL Ahornsirup oder Kokosnektar

Anweisungen

  1. Verteilen Sie eine kleine Menge Butter auf einer Seite jeder Brotscheibe, stellen Sie sicher, dass sie Raumtemperatur hat und streichfähig ist.
  2. Mandelbutter auf die nicht gebutterte Seite von zwei Brotstücken streichen. Mit einer großzügigen Menge frischer Beeren auf beliebige künstlerische Weise toppen, ein paar Minzblätter hinzufügen, keine Scheu, sie darüber zu häufen. Ahornsirup über die Beeren träufeln und eine andere Scheibe Brot mit der gebutterten Seite nach oben darauf legen.
  3. Bei mittlerer Hitze eine Gusseisen- oder Grillpfanne erhitzen. Das Sandwich in die Pfanne legen und mit einem Pfannenwender leicht andrücken. Nach einer Minute wenden und auf der anderen Seite wiederholen, nach Bedarf wiederholen, bis sie goldbraun sind. Ähnlich wie Marshmallows über offenem Feuer rösten, erhitzen, bis die gewünschte geröstete Farbe erreicht ist.
  4. Vom Herd nehmen, in Viertel schneiden, mit frischer Minze garnieren und warm servieren.
Drucken

Notizen

Einige Kindheitsgewohnheiten sterben nie und wir schämen uns nicht dafür, dass wir immer noch einige der Lebensmittel genießen, die wir als Kinder mochten, wie Mini-Gläser mit geschlagener Banane, frischem Apfelmus und Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches. In Oregon, Colorado und Washington haben wir gehört, dass bestimmte PB&J-Lebensmittelverkäufe sprunghaft angestiegen sind, nachdem sie eine bestimmte Ernte einer bestimmten Pflanzenart für den Freizeitgebrauch legalisiert hatten. Zufall?

Indem Sie dem Standard-Snack nach der Schule etwas TLC und einige erwachsene Techniken hinzufügen, wird dies zu einer neuen Variante, die sogar Ihre Kinder lieben werden.

Nussbutter und Konfitüren auf Beerenbasis passen immer zusammen, oder? Und Beeren und Minze? Wieder eine perfekte Kombi. Also haben wir sie hier alle zusammengeschlagen und sie zwischen zwei Scheiben butterweichem gegrilltem Brot gelegt. Diese abgefahrene schnelle Kombination ist ein Favorit in unserem Zuhause und wir glauben, dass es auch bei Ihnen sein wird, wenn Sie es einmal ausprobieren!

Probieren Sie dies mit allen möglichen Kombinationen, verschiedenen saisonalen Beeren, frisch geschnittenen Erdbeeren usw. aus. Funktioniert hervorragend, wenn Sie versuchen, die Aufnahme von verarbeitetem Zucker und zuckerhaltigen Marmeladen zu reduzieren.

Hast du dieses Rezept gemacht?

Markiere @wickedkitchenfood auf Instagram und hashtag es mit #wickedkitchen.

Willst du mehr Inspiration? Angemeldet zu Der YouTube-Kanal von Wicked Kitchen!

Weitere leckere Rezepte:

Durchsuchen Sie unsere Rezepte