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Notizen
- Chile Zitrus-Tequila: Kombinieren Sie 12 Unzen 100% Blue Agave Blanco Tequila, 2 ganze Thai-Chili, 3 Schwaden Zitronenschale und 3 Schwaden Limettenschale in einem Einmachglas (oder direkt in der Tequila-Flasche). Versiegeln und 12 bis 24 Stunden ziehen lassen oder für einen intensiven Geschmack auf unbestimmte Zeit.
- Ingwersirup: Kombinieren Sie 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Bio-Rohrzucker und 7 Scheiben frischen Ingwer (jeweils etwa 1 Zoll Durchmesser) in einem Topf. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Sirup eindickt (8 bis 10 Minuten), dann abseihen und abkühlen. Sofort verwenden oder bis zu 1 Monat im Kühlschrank aufbewahren.
*Rezept nach The Wicked Healthy Cookbook von Chad Sarno, Derek Sarno und David Joachim. Schauen Sie sich das Buch hier an!