Sobald der Winter kommt, sind wir besessen von Butternusskürbis. Es ist reichhaltig, süß und buttrig … und beim Zubereiten und Braten fühlt sich die Jahreszeit genau richtig an. Butternut-Kürbis ist normalerweise das ganze Jahr über erhältlich, aber am besten vom frühen Herbst bis zum Winter.
Wenn Sie sich für einen Butternusskürbis entscheiden, suchen Sie nach einem, der für seine Größe schwer ist und eine makellose, harte Schale hat, und lagern Sie ihn bis zur Verwendung im Ganzen an einem kühlen, dunklen Ort. Für Tipps, wie man es würfelt, Schauen Sie sich dieses Tutorial an!
Knackiger grüner Apfel, der in etwas Apfelessig eingelegt wurde, fügt eine helle Note hinzu, während frischer Thymian ihm einen leicht minzigen + erdigen Geschmack verleiht. Sofort servieren und die böse gesunde Güte genießen!
