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Anmerkungen
Rühren Sie für eine dickere Cranberry-Sauce eine Aufschlämmung aus Maisstärke ein. Mischen Sie 1 EL Maisstärke und 2 EL kaltes Wasser, bis sich die Maisstärke auflöst. Bringen Sie die Cranberry-Sauce zum Kochen und träufeln Sie dann langsam etwas von der Aufschlämmung hinein, bis die Sauce köchelt und eindickt. Fügen Sie die Aufschlämmung nach und nach hinzu und passen Sie die Gesamtmenge an, um die gewünschte Dicke zu erhalten.