David Joachim

David Joachim hat mehr als 50 Kochbücher verfasst, herausgegeben oder mitgearbeitet, darunter The Wicked Healthy Cookbook mit Chad Sarno und Derek Sarno und The Science of Good Food, Gewinner des IACP-Preises und Finalist des James Beard Award. Seine gesunde Kochbuchreihe A Man, a Can, a Plan wurde mehr als eine Million Mal verkauft. Er ist der Redaktionsleiter von Wicked Kitchen und ein Amateur-Pilzsammler. Sein liebstes Kochwerkzeug ist ein Laubbläser, weil er wie nichts anderes ein Feuer schürt.